Caratteristiche:Syrah è un vitigno vigoroso, con produzione buona e costante. Richiede potatura medio lunga. Syrah presenta un grappolo medio, allungato, cilindrico, alato, semi spargolo. L’acino è medio o medio piccolo, di colore blu, forma ovale. La buccia è scarsamente consistente, molto pruinosa
Caratteristiche enologiche: I vini migliori si ottengono in ambienti molto luminosi. Syrah spesso è utilizzato in uvaggi con altri vitigni, si presta all’invecchiamento
I portinnesti possono aumentare o diminuire la vigoria di una pianta e portare diversi altri benefici come l’ adattamento a diversi tipi di terreno e la resistenza alla siccità. Nella foto è possibile vedere gli effetti dei portinnesti sui diversi vitigni.
Una pratica slide che permette di conoscere il numero di barbatelle che si possono piantare in un ettero e qualche buon consiglio per la piantumazione del vigneto.
