Caratteristiche:Refosco dal peduncolo rosso è un vitigno friulano diffuso, in quelle zone, almeno dal 1300 (si trova citato da Francesco Conte di Manzano negli “Annali del Friuli” del 1390). Refosco dal peduncolo rosso è dotato di buona vigoria e lenta messa a frutto, la produttività è poi buona e costante. Predilige terreni argillosi o calcarei, ricchi di scheletro, ben esposti. Refosco dal peduncolo rosso presenta grappoli di froma piramidale, alati, di compattezza media, con peduncolo dal colore rosso vinoso. L’acino è di dimensioni medie, sferoidale, con buccia spessa e pruinosa. la polpa ha sapore neutro
Caratteristiche enologiche:Refosco dal peduncolo rosso presenta vini dal colore rosso rubino intenso, l’aroma è intenso, caratteristico (mora, lampone, prugna, sottobosco), al gusto è sapido, leggermente tannico, di corpo. Si presta al breve invecchiamento
I portinnesti possono aumentare o diminuire la vigoria di una pianta e portare diversi altri benefici come l’ adattamento a diversi tipi di terreno e la resistenza alla siccità. Nella foto è possibile vedere gli effetti dei portinnesti sui diversi vitigni.
Una pratica slide che permette di conoscere il numero di barbatelle che si possono piantare in un ettero e qualche buon consiglio per la piantumazione del vigneto.
