Caratteristiche:Centesimino è un vitigno abbastanza adattabile, si esprime al meglio nei terreni collinari ben esposti e non particolarmente ricchi. Si adatta alla potatura corta anche se la fertilità della prima gemma franca è abbastanza bassa. Centesimino presenta un grappolo medio, piramidale, mediamente compatto. L’acino è medio, di colore blu nero, forma sferoidale. La buccia è mediamente pruinosa
Caratteristiche enologiche:Centesimino produce un vino ben strutturato in grado di sostenere anche un certo invecchiamento. Interessante anche per la produzione di vini passiti
Cloni disponibili sui principali portinnesti: Ampelos DGV 8
Germogliamento: I° decade di Aprile
Fioritura: I° decade di Giugno
Maturazione: III° decade di Settembre – I° decade di Ottobre
Sensibilità alle malattie ed avversità: Sensibile alla Peronospora
I portinnesti possono aumentare o diminuire la vigoria di una pianta e portare diversi altri benefici come l’ adattamento a diversi tipi di terreno e la resistenza alla siccità. Nella foto è possibile vedere gli effetti dei portinnesti sui diversi vitigni.
Una pratica slide che permette di conoscere il numero di barbatelle che si possono piantare in un ettero e qualche buon consiglio per la piantumazione del vigneto.
