Caratteristiche: Vitigno di origine antichissima, è diffuso in tutto il mediterraneo. La Sultanina bianca è vigorosa e ben si adatta alle forme di allevamento a tendone ed ai portinnesti vigorosi. Predilige potature lunghe. La Sultanina bianca è ottima per il consumo fresco ma ancora ad oggi insuperabile per l’appassimento. La Sultanina bianca presenta grappoli di dimensioni medie, forma cilindro conica, alato, abbastanza spargolo. L’acino è medio piccolo, di forma ovoidale, con buccia giallo dorata sottile. La polpa è croccante con sapore neutro. La Sultanina bianca è apirena
I portinnesti possono aumentare o diminuire la vigoria di una pianta e portare diversi altri benefici come l’ adattamento a diversi tipi di terreno e la resistenza alla siccità. Nella foto è possibile vedere gli effetti dei portinnesti sui diversi vitigni.
Una pratica slide che permette di conoscere il numero di barbatelle che si possono piantare in un ettero e qualche buon consiglio per la piantumazione del vigneto.
