Caratteristiche:Pizzutello bianco e’ un vitigno che predilige forme di allevamento espanse. L’uva e’ di bell’aspetto e resiste bene in pianta, mentre tende a sgranarsi durante i trasporti se passa il punto giusto di maturazione. Pizzutello bianco presenta un grappolo medio (peso medio 325 g) di forma cilindrico piramidale, semispargolo. L’acino è medio, di forma molto allungata, arcuato. La buccia è sottile, di colore verde, gialla nella parte esposta al sole. La polpa è carnosa o croccante, dal sapore neutro ma decisamente gradevole al palato, con 1 – 2 piccoli vinaccioli
Germogliamento: II° decade di Aprile
Fioritura: I° decade di Giugno
Maturazione: II° decade di Settembre
Origine: Incerta, forse originario della Siria
Editore: Libera da vincoli
Varietà iscritta al Registro Nazionale delle Varietà di Vite con il n°524
I portinnesti possono aumentare o diminuire la vigoria di una pianta e portare diversi altri benefici come l’ adattamento a diversi tipi di terreno e la resistenza alla siccità. Nella foto è possibile vedere gli effetti dei portinnesti sui diversi vitigni.
Una pratica slide che permette di conoscere il numero di barbatelle che si possono piantare in un ettero e qualche buon consiglio per la piantumazione del vigneto.
