ALIONZA

Sinonimi: Aleonza, Glionza, Uva Lonza, Aglionga bianca, Uva schiava

Caratteristiche: Alionza e’ un vitigno molto antico, sicuramente presente nelle province di Modena e Bologna già prima del 1400 (prima citazione nel 1495 ad opera di Pietro De Crescenzi). Vitigno dotato di produzione regolare, predilige potatura lunga e dà il meglio di sè nei terreni collinari sciolti e caldi. Alionza presenta un grappolo medio, forma piramidale allungata, con una o due ali, abbastanza spargolo. L’acino e’ medio grosso, arrotondato, con buccia di colore giallo verde mediamente pruinosa

Caratteristiche enologiche: Alionza presenta vini di colore giallo di intensità media, con riflessi leggermente verdognoli. L’aroma è franco, intenso, ampio, con note fiorali prevalentemente dolci (fiori di acacia, tiglio), fruttate (mela verde, frutti esotici), più tenui di erba tagliata. Al gusto il vino presenta acidità media, non amaro, sapido, secco, ben equilibrato

Cloni disponibili sui principali portinnesti: CAB 6

Germogliamento: III° decade di Aprile

Fioritura: II° decade di Giugno

Maturazione: II° decade di Settembre

Sensibilità alle malattie ed avversità: Poco sensibile alle brinate primaverili e agli acari. Nelle stagioni avverse soggetta ad acinellatura dolce

Origine: Sconosciuta

Editore: libera da vincoli