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RENETTA BIANCA DEL CANADA'

HomeMeli, Piante da fruttoRENETTA BIANCA DEL CANADA’

RENETTA BIANCA DEL CANADA’

Caratteristiche: Renetta del Canadà è stata una delle cultivar di Melo (Malus domestica) che hanno reso famose le mele della Val di Non, infatti per questa mela esiste anche una D.O.P. Pianta vigorosa caratterizzata da produttività medio – elevata e lenta entrata in produzione, Renetta del Canadà è buona se mangiata cruda ma, quando consumata cotta, è insuperabile! Renetta del Canadà è indispensabile per la preparazione dello Strudel di mele, inoltre è una fra le varietà migliori per ottenere succhi e distillati. Renetta del Canadà presenta frutti al primo sguardo meno attraenti di altre cultivar, ma non dovete fermarvi qui: la forma è schiacciata, le dimensioni medie o grosse (peso medio circa 300 g), il peduncolo è corto e spesso, la buccia è di un colore giallo – verde con rugginosità diffusa, al tatto rugosa. La polpa è color bianco – crema, con tessitura spessa, succosità media, croccantezza ridotta, dal sapore molto particolare ed unico, molto aromatico, non particolarmente dolce e diverso da quello di altre varietà di mele. Una particolarità della Renetta del Canadà è la grande ricchezza in polifenoli (mediamente 100 mg / 100g di polpa, ossia circa il doppio della media delle altre varietà di mele) che si conservano anche dopo la cottura

Epoca di fioritura: II° decade di Aprile

Impollinazione: Autocompatibile, impollinatori consigliati: Abbondanza, Annurca, Renetta Champagne, Belfiore giallo, Jonathan, Granny Smith

Epoca di raccolta: III° decade di Settembre

Utilizzo del frutto: Consumo fresco, cottura (dolci es. lo Strudel di mele), succhi e distillati

Conservabilità: Molto lunga

Resistenza alle avversità: Medio – bassa. Sensibile a Ticchiolatura

Zona vocata di piantagione: Pianura, collina, montagna

Editore: libera da vincoli

 

Il prodotto non è attualmente in magazzino e non disponibile.

COD: MEL 025 Categorie: ,
Descrizione

Descrizione

I portinnesti possono aumentare o diminuire la vigoria di una pianta e portare diversi altri benefici. Nella foto è possibile vedere gli effetti dei diversi portinnesti sulle diverse cultivar di melo.

Ecco una pratica slide per progettare al meglio il vostro frutteto.

Qui troverete schematizzate le diverse epoche di maturazione di tutte le varietà di mele presenti nel nostro catalogo

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