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LAMBRUSCO GRASPAROSSA

HomeVitigno a Bacca RossaLAMBRUSCO GRASPAROSSA

LAMBRUSCO GRASPAROSSA

Sinonimi: Lambrusco di Castelvetro, Lambrusco di Spezzano

Caratteristiche: Lambrusco grasparossa è un vitigno con produzione buona ed abbastanza costante. Dotato di buona adattabilità ai terreni poveri e collinari, dà i migliori risultati nei terreni argillosi e calcarei. Predilige potatura corta. Coltivato nelle provincie di Modena e Reggio Emilia. Lambrusco grasparossa presenta un grappolo medio, conico piramidale, allungato alato, spargolo. L’acino è medio, di colore blu nero, forma sferoidale o sub ovale. La buccia è spessa, consistente e coriacea, molto pruinosa

Caratteristiche enologiche: Lambrusco grasparossa produce un vino di colore rosso rubino intenso, con orli violacei, gradevolmente vinoso, con leggere note fruttate, acidulo, complessivamente armonico. Vino da consumare giovane, adatto per le tipologie amabile e frizzante. Usato come vino da mezzo taglio

Cloni disponibili sui principali portinnesti: CAB 7, Ampelos DGV 11(*).

Germogliamento: II° decade di Aprile

Fioritura: I° decade di Giugno

Maturazione: I° decade di Ottobre

Sensibilità alle malattie ed avversità: Normale tolleranza alle principali avversità fungine

Origine: Sconosciuta

Editore: Libero da vincoli

Varietà iscritta al Registro Nazionale delle Varietà di Vite con il n°116

(*) = selezione in corso di iscrizione al Registro Nazionale delle Varietà di Vite

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COD: VIN RO 007 Categoria:
Descrizione

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I portinnesti possono aumentare o diminuire la vigoria di una pianta e portare diversi altri benefici come l’ adattamento a diversi tipi di terreno e la resistenza alla siccità. Nella foto è possibile vedere gli effetti dei portinnesti sui diversi vitigni.

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