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Caratteristiche: Il ribes Witte Hollander è un arbusto alto poco più di un metro con fusti a portamento eretto, ramificati, di color marrone e/o grigio, lucidi. Le foglie sono alterne, hanno un lungo picciolo e un colore verde intenso. Sono fra le prime a cadere in autunno. I fiori sono poco appariscenti compaiono insieme alle prime foglie riuniti in grappoli. l’apparato radicale è superficiale. I frutti di Witte Hollander sono bianchi, molto dolci e dalle eccellenti qualità gustative. I frutti del ribes grazie agli alti contenuti di: acido citrico, vitamina C, acido malico, flavonoidi, antociani e acidi polinsaturi e oligolementi  hanno azione astringente, diuretica, depurativa e rinfrescante. Questa pianta inoltre è consigliata per la coltivazione biologica.

Impollinazione: Autofertile

Epoca di raccolta: giugno