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Caratteristiche: “Rojo brillante” appartiene alle cultivar di Kaki (Diospyros kaki L.). Adatta ad ambienti dell’Italia centro – meridionale e meridionale, “Rojo Brillante” è un albero rustico, longevo, di vigoria notevole, con produzione elevata e costante. Le foglie sono ovali, lucide, di colore verde scuro. Cachi “Rojo brillante” ha una fioritura elevata con fiori solamente femminili. “Rojo brillante” è una cultivar (CFA), ossia con frutti astringenti indipendentemente dalla presenza di semi. Presenta frutti molto grossi, di forma conico allungata. La buccia, che risulta facilmente asportabile, è di colore rosso – arancio alla raccolta e rosso alla maturazione fisiologica. Nei frutti di questa cultivar la polpa non subisce alcun cambiamento di colore e rimane chiara sia nei frutti partenocarpici (apireni) che in quelli fecondati

Epoca di fioritura: Intermedia (i fiori sono solo femminili)

Epoca di raccolta: II° – III° decade di Novembre (+12 Kaki Tipo)

Utilizzo del frutto: Consumo dopo ammezzimento (buona attitudine sia alla frigoconservazione che all’essicazione)

Conservabilità: Possibile la conservazione per 2 – 4 mesi a 0 – 2°C, con U.R. 90%, oppure atmosfera controllata

Resistenza alle avversità: Alta

Editore: libero da vincoli