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Home  I nostri prodotti Viti Uva da vino a bacca Bianca Pinot bianco
cod. 291
Pinot bianco
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Prezzo:
€ 2,00
(incluso 10 % I.V.A.)
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Il prodotto al momento non è disponibile.:
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Varietà iscritta al Registro Nazionale delle Varietà di Vite con il n°193
Cloni disponibili sui principali portinnesti: LB 18.
Caratteristiche: Pinot bianco e' un vitigno vigoroso con produzione buona e regolare. Predilige terreni collinari non molto fertili e non siccitosi. Tradizionalmente Pinot bianco viene coltivato in Lombardia, Veneto, Trentino Alto Adige, Friuli.
Germogliamento: II° decade di Aprile.
Fioritura: I° decade di Giugno.
Maturazione: III° decade di Agosto.
Grappolo: Pinot bianco presenta un grappolo piccolo, cilindrico, spesso con 1 ala molto sviluppata, decisamente compatto. L'acino e' piccolo, di colore giallo dorato, forma sferoidale. La buccia e' sottile, tenera, punteggiata, scarsamente pruinosa. La polpa e' molto dolce e poco acida.
Sensibilità alle malattie ed avversita': Pinot bianco e' scarsamente resistente al freddo invernale. Mediamente resistente alle gelate primaverili ed al vento. Piuttosto sensibile alle carenze di Fe e Mg. Sensibile a Peronospora, Oidio, Botrite e Marciume acido. Molto sensibile ad Escoriosi. Mediamente sensibile alle Tignole. Sensibile ad Acari e Cicaline.
Caratteristiche enologiche: Pinot bianco produce un vino un vino di colore giallo paglierino, molto profumato, dal sapore asciutto, armonico, giustamente acido che migliora dopo un leggero invecchiamento. Adatto alla spumantizzazione ed alla preparazione di vini bianchi fermi. Pinot bianco entra come componente principale in molte DOC.
Origine: Sconosciuta. (E' una mutazione chimerica del Pinot nero o del Pinot grigio, dai quali si distingue solo dopo l'invaiatura).
Download di eventuale ulteriore documentazione:
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Prodotti esauriti
Lista dei prodotti esauriti:
- actinidia
- albicocco
- ciliegio
- frutti minori
- kaki
- melo
- pero
- pesco
- piccoli frutti
- susino europeo
- susino cino-giapponese
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Ultimo aggiornamento ( mercoledì 28 aprile 2010 )
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