Sangiovese

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Product Description

Il Sangiovese è un vitigno vigoroso con produzione medio elevata, predilige le aree collinari ed i terreni di media o scarsa fertilità. Presenta un’elevatissima variabilità fenotipica intravarietale Sinonimi: Sangioveto Grappolo: Il Sangiovese presenta grappoli di diverse taglie a seconda del biotipo di appartenenza, di forma cilindro piramidale, alato (1 o 2 ali), di media compattezza. L’acino è medio, di colore nero violaceo, forma subrotonda o ellissoidale…. Read More

Additional Information

Registro Nazionale

Varietà iscritta al Registro Nazionale delle Varietà di Vite con il n°218

Germogliamento

II° decade di Aprile

Epoca di raccolta

III° decade di Settembre – I° decade di Ottobre

Descrizione

Il Sangiovese è un vitigno vigoroso con produzione medio elevata, predilige le aree collinari ed i terreni di media o scarsa fertilità. Presenta un’elevatissima variabilità fenotipica intravarietale

Sinonimi: Sangioveto

Grappolo: Il Sangiovese presenta grappoli di diverse taglie a seconda del biotipo di appartenenza, di forma cilindro piramidale, alato (1 o 2 ali), di media compattezza. L’acino è medio, di colore nero violaceo, forma subrotonda o ellissoidale. La buccia è consistente, molto pruinosa, non molto spessa

Caratteristiche enologiche: Sangiovese è indicato non solo per prodotti da consumare giovani, ma anche da destinare ad un certo invecchiamento. Si adatta molto bene a tagli con Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Ancellotta ed Uva Longanesi

Editore: Libero da vincoliCloni disponibili sui principali portinnesti: 
– Biotipi toscani ad acino piccolo: Fedit 20 CH, Fedit 21 CH, Ampelos TEA 7
– Lamole: Ampelos TEA 8
– Montalcino: TEA 6, Ampelos TEA 9, Ampelos TEA 15
– Biotipi Romagnoli: SG 12T,  Ampelos TEA 10 D,  SG 12 T, CSV-AP SG5, Fedit 38 ESAVE,     R 24, Ampelos DGV 5(*) (selezione ad acino allungato), Ampelos DGV 19(*), Ampelos BS 2(*)
(*)
= selezione in corso di iscrizione al Registro Nazionale delle Varietà di Vite

Tipologia del prodotto: Barbatelle innestate