Vernaccina

Vernaccina

Product Description

Vernaccina e’ un vitigno antico, certamente diffuso nella seconda metà del 1800 in provincia di Rimini (nel 1879 il De Bosis la descriveva con il nome di Ribolla piccola). Vernaccina presenta vigoria medio elevata ed ha portamento semi assurgente. La fertilità delle gemme basali è buona Grappolo: Vernaccina presenta un grappolo piccolo, cilindrico, con un’ala. L’acino si stacca bene dal pedicello, è medio piccolo… Read More

Additional Information

Registro Nazionale

Varietà iscritta al Registro Nazionale delle Varietà di Vite con il n°437

Germogliamento

II° decade di Aprile

Epoca di raccolta

III° decade di Agosto

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Descrizione

Vernaccina e’ un vitigno antico, certamente diffuso nella seconda metà del 1800 in provincia di Rimini (nel 1879 il De Bosis la descriveva con il nome di Ribolla piccola). Vernaccina presenta vigoria medio elevata ed ha portamento semi assurgente. La fertilità delle gemme basali è buona

Grappolo: Vernaccina presenta un grappolo piccolo, cilindrico, con un’ala. L’acino si stacca bene dal pedicello, è medio piccolo con buccia colore verde – giallo mediamente pruinosa. La polpa è poco consistente, al gusto neutra

Caratteristiche enologiche: Vernaccina e’ considerata adatta alla produzione di vini bianchi di pregio, caratterizzati da buona intensità aromatica, freschi e gradevoli, di buona struttura

Tipologia del prodotto: Barbatella innestata